Бар в Петербурге.
Фото: Руслан Шамуков/ТАСС
Бар в Петербурге.
Фото: Руслан Шамуков/ТАСС

Всё на английском: петербургский общепит оказался самым непатриотичным

148
dp.ru
25 августа 2020, 15:20

Российские рестораторы в 40% случаев выбирают для своих заведений названия не на русском языке.

Как подсчитали в Delivery Club, лидер по количеству ресторанов и кафе с английскими названиями среди городов-миллионников — Петербург (43% названий написаны латиницей). На втором месте Воронеж и Волгоград с 42%, у Уфы 40%.

Москва в первую десятку самых непатриотичных городов с точки зрения выбора названий кафе и ресторанов не попала.

"Многие рестораны содержат в себе названия популярных блюд, заимствованные из других языков: пицца, бургеры, суши и т. д. Во-вторых, крупнейшие сети общественного питания также имеют зарубежное происхождение. В-третьих, мы и сейчас видим, что англоязычные названия часто выбирают для ресторанов с чёткой специализацией на какой-либо зарубежной кухне", — объясняют в Delivery Club.

В исследовании были учтены 28 тыс. ресторанов в 250 городах России.