Экономические показатели крупнейших пищевых производителей Северо–Запада

Предприятия пищевой промышленности оказались среди тех, кого санкции затронули в меньшей мере. Треть опрошенных нами предприятий отрасли в СЗФО отметили, что не принимали никаких мер по адаптации, каждое пятое предприятие и вовсе сообщило, что они нашли выгоды от санкций. Предприятия, расположенные рядом с крупными рынками сбыта, выигрывали в большей мере. Так, индекс промышленного производства в пищевой промышленности Петербурга составил в 2022 году 123,1% по отношению к 2021 году. Вследствие того что отрасль является относительно простой с точки зрения используемых компонентов, отечественные предприятия охотнее переключались на местных поставщиков. Уход иностранных компаний с российского рынка оказался толчком к развитию отрасли, опустевшие ниши распределились между отечественными игроками, часть рынка досталась оставшимся иностранным и новым вошедшим на рынок игрокам из дружественных стран.