Статьи по тегу «Еда»

По итогам года объём рынка должен составить 788 млн заказов и 1,1 трлн рублей, прогнозируют аналитики Data Insight, выпустившие исследование о состоянии eGrocery в России.

С января по март в магазинах Петербурга выросла стоимость чая, овощей и мяса, выяснили аналитики системы сервисов "Контур.Маркет".

Роскачество изучило шаурму десяти петербургских и 19-ти московских торговых марок. Почти все оказались опасными.

Опрошенные "ДП" врачи рассказали, сколько раз в день нужно есть, можно ли принимать пищу после шести вечера и приносит ли пользу организму интервальное питание.

Чем ближе высокий туристический сезон, тем больше активности на ресторанном рынке Петербурга. При этом речь не только о совершенно новых проектах, реализованных с нуля. Некоторые заведения решаются на полное обновление концепции, понимая, что тренды на ресторанном рынке стремительно меняются.

В меню ресторанов появились постные блюда, которые привлекают и тех, кто соблюдает ограничения в питании, и тех, кто просто хочет более лёгкой еды. По опросу фонда "Общественное мнение", Великий пост в прошлом году соблюдали 13% россиян, и большинство рестораторов уверенно ждут высокого спроса на соответствующие предложения.

Российской системе диспансеризации — то есть системе профилактического наблюдения — более 100 лет. С её помощью медики выявляют сбои в организме пациентов на самых ранних стадиях. В России пройти диспансеризацию сейчас можно по полису обязательного медицинского страхования (ОМС), добровольного медицинского страхования (ДМС) и платно как в государственных, так и в частных клиниках. Услуга достаточно популярна, отмечают врачи.

Улица Некрасова окончательно закрепила за собой статус главной барной улицы Северной столицы, оставляя некогда самой разгульной Рубинштейна статус второго номера с ресторанным уклоном. Это видно даже из анализа времени работы заведений — значительная часть начинает функционировать сильно после полудня. И хотя при желании на улице можно еще отыскать забегаловки низкого жанра, мест с особой гастрономической и барной культурой и культовых мест здесь на порядок больше. И, заметим, что все они вполне демократические — и с точки зрения цен, и с точки зрения атмосферы.

Территория Калининской овощебазы на проспекте Непокорённых поделена между двумя собственниками. Исторически здесь присутствуют как торговля, так и производство, а также хранение продуктов питания. Какое–то время назад Калининская овощебаза была под угрозой закрытия и застройки жильём.

Финский парк развлечений Linnanmäki решил остановить продажи мороженого Ingman из-за связей с Россией.

Формат фуд–холлов позволяет сочетать в одном пространстве и буквально сталкивать друг с другом приверженцев разных кулинарных направлений. Цены при этом ненамного превышают средние по рынку — поесть на фуд–холле обходится чуть дороже, чем в многочисленных сетевых ресторанах. Вероятно, в этом и заключается секрет популярности этого формата. Однако вместе с успехами накапливаются и проблемы.

В феврале в городе открылся ресторан сербской кухни Kafana на Крюковом канале, а в начале марта — новая точка проекта Bratski true balkan bistro на Московском рынке.

Стоимость домашних блинов в России за год выросла на 19,7%.

На Латвию в прошлом году пришлось 13% всего импорта российской продовольственной продукции в Евросоюз (ЕС).

Латвия намерена ввести запрет на импорт в страну овощей, фруктов и круп из России.

Сеть продовольственных супермаркетов "Магнит" планирует запустить в этом году продажу фастфуда в 32 магазинах СЗФО.

В Петербурге пять из десяти закупленных упаковок сметаны оказалась суррогатом.

Среди представителей сфер торговли и общепита на сегодняшний день доставку не развивают единицы. Компании при этом могут инвестировать в собственные сервисы или сотрудничать с агрегатором за комиссию. А могут использовать оба этих инструмента. Чаще всего компании выбирают последнее — гибридную модель.

Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора дали несколько советов по выбору пельменей.

Популярные мобильные приложения, помогающие учитывать потребление и расход калорий в течение дня и, соответственно, регулировать питание, действительно могут быть полезны. Однако врачи предупреждают, что людям с хроническими заболеваниями, прежде чем скачивать подобный счётчик калорий, необходимо проконсультироваться с диетологом.