Мясная промышленность

Новости, события, мясная промышленность Ленобласти

Мясная промышленность Ленобласти представлена свиноводством, производством мяса птицы и мясным животноводством. Производство говядины составило в регионе 28,2 тыс. т, свинины — 38,6 тыс. т, мяса птицы — 296,6 тыс. т (62% от общего производства мяса птицы в СЗФО). В регионе находятся восемь комплексов по откорму, производству и убою свиней, а также крупные птицефабрики по производству мяса птицы и яйца — "Северная", "Синявинская", "Роскар", "Оредеж" и др. В 2014 году в Ленобласти произвели 83,3% мяса птицы, говядина составила только 6,5%, более 10% — свинина.

Читать далее...